Výborné domácí cookies

Výborné domácí cookies

Cookies s lentilkami

Na výborné cookies s lentilkami budete potřebovat:

  • 90 g bílý cukr krystal
  • 90 g hnědý cukr
  • 115 g másla pokojové teploty
  • Pár kapek vanilkového extraktu, nebo jeden lusk čerstvé vanilky
  • 1 vajíčko
  • 2 g jedlé sody
  • 2 g soli
  • 5 ml horké vody
  • 190 g hladké mouky
  • 100 g mléčné čokolády
  • Lentilky na zdobení

Nejprve utřít oba cukry a máslo do jemné pěny. Pak přidat vejce a vanilku. V horké vodě si rozpustíte jedlou sodu a sůl a přidáte je do hmoty. Nasekejte čokoládu a smíchejte s moukou. Postupně přidávejte do hmoty. Vypracované těsto nechte v lednici na 15 min odpočívat. Troubu rozehřejeme na 170 C. Těsto na bereme na čajovou lžičku a na plech. Kuličku ozdobíme lentilkami. Dávejte kuličky dost od sebe. V troubě se rozlijí a stanou se z nich placky. Pečeme cca 10 min. Po vytažení nechme na chvíli vychladnout a teprve pak dávat na talíř. Dobrou chuť :)

Fit cookies

Na výborné fit cookies budete potřebovat:

  • 90 g bílý cukr krystal
  • 90 g hnědý cukr
  • 115 g másla pokojové teploty
  • Pár kapek vanilkového extraktu, nebo jeden lusk čerstvé vanilky
  • 1 vajíčko
  • 2 g jedlé sody
  • 2 g soli
  • 5 ml horké vody
  • 190 g hladké mouky
  • 200 g ovesných vloček
  • 6 PL javorového sirupu
  • 2 KL kakaa
  • Nasekané mandle na plátky (jde je už v takovém stavu koupit)

Nejprve utřít oba cukry a máslo do jemné pěny. Pak přidat vejce a vanilku. V horké vodě si rozpustíte jedlou sodu a sůl a přidáte je do hmoty. Do mouky přidáme ovesné vločky, trochu mandlí (zbytek na zdobení) a smícháme s těstem. Do těsta dále javorový sirup a kakao. Vypracované těsto nechte v lednici na 15 min odpočívat. Troubu rozehřejeme na 170 C. Těsto na bereme na čajovou lžičku a na plech. Kuličku ozdobíme mandlemi. Dávejte kuličky dost od sebe. V troubě se rozlijí a stanou se z nich placky. Pečeme cca 10 min. Po vytažení nechme na chvíli vychladnout a teprve pak dávat na talíř. Dobrou chuť :)